Peking Ente
Unser Ziel ist es den Kunden einen „federleichten Fleischgenuss“ anzubieten!
Die Pekingente gehört zu den berühmtesten Gerichten der chinesischen Küche und wurde früher ausschließlich im Kaiserhaus serviert. Daher ist es die Hauptmission unseres (Familien)Unternehmens, welches sich über 20 Jahre auf Entenprodukten spezialisiert hat, diese hochwertige, fernöstliche Köstlichkeit auch nach Österreich zu bringen und diese mit westlichen Geschmacksvorlieben zu verbinden.
Durch das langjährige Kundenvertrauen, Kundenfeedback und stetige Geschmacksinnovation haben wir ein eigenes, hochqualitatives Ente-Rezept entwickelt, mit welchem wir große Anerkennung von unseren Abnehmer gewonnen und unser Enteprodukte in die Premiumkategorie klassifiziert haben.
JA! Unsere Enten werden nachhaltig gezüchtet und werden vom Veterinäramt der europäischen Union überprüft und zertifiziert!
Alle weiteren Produkte entsprechen allen österreichischen und E.U. Qualitätskriterien.
Peking Ente
Unser Ziel ist es den Kunden einen „federleichten Fleischgenuss“ anzubieten!
Die Pekingente gehört zu den berühmtesten Gerichten der chinesischen Küche und wurde früher ausschließlich im Kaiserhaus serviert. Daher ist es die Hauptmission unseres (Familien)Unternehmens, welches sich über 20 Jahre auf Entenprodukten spezialisiert hat, diese hochwertige, fernöstliche Köstlichkeit auch nach Österreich zu bringen und diese mit westlichen Geschmacksvorlieben zu verbinden.
Durch das langjährige Kundenvertrauen, Kundenfeedback und stetige Geschmacksinnovation haben wir ein eigenes, hochqualitatives Ente-Rezept entwickelt, mit welchem wir große Anerkennung von unseren Abnehmer gewonnen und unser Enteprodukte in die Premiumkategorie klassifiziert haben.
JA! Unsere Enten werden nachhaltig gezüchtet und werden vom Veterinäramt der europäischen Union überprüft und zertifiziert!
Alle weiteren Produkte entsprechen allen österreichischen und E.U. Qualitätskriterien.
Zubereiten
Einfach und Geschmackvoll!
Mit den folgenden Schritten gelingt Ihnen die Ente wie im Restaurant:
- Raus aus dem Tiefkühlfach.
- Auftauen lassen GANZ WICHTIG!
- auf dem Grill: indirekte Hitze bei ca. 170-190 Grad für ca. 10-15 Minuten, 2-3 mal wenden
- im Backrohr: Ober- & Unterhitze mit ca. 170-190 Grad für 20 Minuten
- Zeitgleich können Sie ihre Beilagen vorbereiten
- Teller anrichten, etwas Salzen und
- FERTIG
Sie können auch gerne das Rezept als PDF herunterladen/ausdrucken.
Zubereiten
Einfach und Geschmackvoll!
Mit den folgenden Schritten gelingt Ihnen die Ente wie im Restaurant:
- Raus aus dem Tiefkühlfach.
- Auftauen lassen GANZ WICHTIG!
- auf dem Grill: indirekte Hitze bei ca. 170-190 Grad für ca. 20 Minuten
- im Backrohr: Ober- & Unterhitze mit ca. 170-190 Grad für ca. 20 Minuten
- Zeitgleich können Sie ihre Beilagen vorbereiten
- Teller anrichten, etwas Salzen und
- FERTIG
Sie können auch gerne das Rezept als PDF herunterladen/ausdrucken.